منتدايات emo girls



 
الرئيسيةتبآدل اعلانيٌالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 موس الشكلاتة البيضاء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاتنة الزهور
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 518
العمر : 23
.•° آلهواية °•. : طالبه
.•° مزآجي °•. :
.•° آلآوسمة °•. :
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: موس الشكلاتة البيضاء   الإثنين أغسطس 04, 2008 5:54 am

بسم الله الرحمن الرحيم


موس الشوكولاتة البيضاء





المقادير :

- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين
- 150غ شوكولاتة بيضاء للطهي
- 2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى
- 2 ملعقة كبيرة سائل نسكافه
- 2/1 1 كوب كريمة مخفوقة
- شوكولاتة للطهي (مبشورة)
- صلصة الفراولة

صلصة الفراولة
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة التبريد: 25 دقيقة

- 2 كوب فراولة طازجة
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم

الطريقة :

- يوضع الماء في وعاء غير عميق ويرش فوقه الجيلاتين. يترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينتفخ الجيلاتين. يسخن فوق حرارة عالية حتى يذوب الجيلاتين، ويترك ليبرد.
- توضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء. يغلى بعض الماء في وعاء للطهي ثم يرفع عن النار ويوضع وعاء الشوكولاتة فوق وعاء الماء، مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة. ثم يرفع الوعاء من الماء.
- يخلط حليب نستله المكثف المحلى والنسكافه والجيلاتين مع الكريمة المخفوقة. يسكب الخليط في 6 قوالب صغيرة (كل منها سعة 2/1 كوب)، وتثلّج حتى يصبح الموس جامداً.
- توضع القوالب في ماء ساخن جداً لبضع ثوانٍ ثم يوضع الموس في طبق للتقديم.
- يزين بالشوكولاتة المبروشة وتسكب حوله صلصة الفراولة.

صلصة الفراولة

- تغسل الفراولة وتصفى وتقشر.
- توضع الفراولة في الخلاط وتخفق حتى تصبح بوريه، ثم تصفى في منخل للتخلص من البذور.
- يضاف السكر الناعم ويخلط. ثم يجمد الخليط.


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a2a.cc/vb/
زهره فلسطين
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 661
العمر : 21
.•° آلهواية °•. : طالبه
.•° مزآجي °•. :
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: موس الشكلاتة البيضاء   الإثنين أغسطس 04, 2008 6:05 am

مشكورةةةةةةةةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a2a.cc/vb/
 
موس الشكلاتة البيضاء
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدايات emo girls :: ( .•°منتدى آلبنوتآت.•° ) :: // قسم الطبخ و المئكولات ღ-
انتقل الى: