منتدايات emo girls



 
الرئيسيةتبآدل اعلانيٌالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أغلى انواع الشوكولاته في العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاتنة الزهور
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 518
العمر : 23
.•° آلهواية °•. : طالبه
.•° مزآجي °•. :
.•° آلآوسمة °•. :
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: أغلى انواع الشوكولاته في العالم   الخميس يوليو 31, 2008 8:01 am

http://img423.imageshack.us/img423/6021/b20119kh.gif


إليكم اخواني و أخواتي هذا الموضوع " اللذيذ " عن الششوكولاته , و أفخم أنواعها
وبعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الموضوع :
الجاناش أو القاناش : هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات .
شوكولاتة فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاتة الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم .
الباوند : هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي .
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة .
كاكاو كرايللو : أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع .
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين .
فلفل الأنشو : هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل : هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك .
تريناداند وتوباقو : دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع .
--------------------------------------------------------------------------------
1- شوكوبوليجي من نيبسكيلتز



التكلفة : 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : www.knipschildt.com
المكان : نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية .
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك .
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص . تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو .

--------------------------------------------------------------------------------
2- تشكيلة نوكا الخاصة




التكلفة : 854 دولار للباوند الواحد .
المكان : دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية .
الموقع الرسمي للشركة : www.nokachocolate.com
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا , تريناداند , الأكوادور وساحل العاج .
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة ( مثل زيت الصويا ) ولا تستخدم الفانيليا ايضا .
--------------------------------------------------------------------------------
3- ديلا فيي




التكلفة : 508 دولار للباوند الواحد .
المكان : نيوتشيتل – سويسرا .
الموقع الرسمي للشركة : www.delafee.com
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي . الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! ( هذا اللي بس ناقصنا ) . من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر , زيت جوز الهند , زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا .
--------------------------------------------------------------------------------
4- تشكيلة "G" قوديفا




التكلفة : 120 دولار للباوند الواحد .
المكان : نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية .
الموقع الرسمي للشركة : www.godiva.com
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G" , والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور , العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة . تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى ( أو البون بون كما يسميها البعض ) .
--------------------------------------------------------------------------------
5- ريتشارت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a2a.cc/vb/
زهره فلسطين
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 661
العمر : 20
.•° آلهواية °•. : طالبه
.•° مزآجي °•. :
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: أغلى انواع الشوكولاته في العالم   السبت أغسطس 02, 2008 4:18 am

شكلهم زاكين بس غالين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a2a.cc/vb/
miss pink
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 367
العمر : 22
.•° آلبلد °•. : فلسطين
.•° آلهواية °•. : طالبة
.•° صورتي °•. :
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: أغلى انواع الشوكولاته في العالم   السبت أغسطس 02, 2008 5:09 am

لا و الله مو باين عليهم زاكيين
الشلاكة السودا مو زاكيه ابدا

_________________

Click here to feed me a Star Fruit!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أغلى انواع الشوكولاته في العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدايات emo girls :: ( .•°منتدى آلبنوتآت.•° ) :: // قسم الطبخ و المئكولات ღ-
انتقل الى: