منتدايات emo girls



 
الرئيسيةتبآدل اعلانيٌالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أغلى انواع الشوكولاته في العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاتنة الزهور
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 518
العمر : 23
.•° آلهواية °•. : طالبه
.•° مزآجي °•. :
.•° آلآوسمة °•. :
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: أغلى انواع الشوكولاته في العالم   الخميس يوليو 31, 2008 8:01 am

http://img423.imageshack.us/img423/6021/b20119kh.gif


إليكم اخواني و أخواتي هذا الموضوع " اللذيذ " عن الششوكولاته , و أفخم أنواعها
وبعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الموضوع :
الجاناش أو القاناش : هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات .
شوكولاتة فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاتة الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم .
الباوند : هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي .
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة .
كاكاو كرايللو : أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع .
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين .
فلفل الأنشو : هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل : هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك .
تريناداند وتوباقو : دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع .
--------------------------------------------------------------------------------
1- شوكوبوليجي من نيبسكيلتز



التكلفة : 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : www.knipschildt.com
المكان : نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية .
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك .
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص . تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو .

--------------------------------------------------------------------------------
2- تشكيلة نوكا الخاصة




التكلفة : 854 دولار للباوند الواحد .
المكان : دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية .
الموقع الرسمي للشركة : www.nokachocolate.com
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا , تريناداند , الأكوادور وساحل العاج .
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة ( مثل زيت الصويا ) ولا تستخدم الفانيليا ايضا .
--------------------------------------------------------------------------------
3- ديلا فيي




التكلفة : 508 دولار للباوند الواحد .
المكان : نيوتشيتل – سويسرا .
الموقع الرسمي للشركة : www.delafee.com
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي . الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! ( هذا اللي بس ناقصنا ) . من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر , زيت جوز الهند , زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا .
--------------------------------------------------------------------------------
4- تشكيلة "G" قوديفا




التكلفة : 120 دولار للباوند الواحد .
المكان : نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية .
الموقع الرسمي للشركة : www.godiva.com
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G" , والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور , العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة . تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى ( أو البون بون كما يسميها البعض ) .
--------------------------------------------------------------------------------
5- ريتشارت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a2a.cc/vb/
زهره فلسطين
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 661
العمر : 21
.•° آلهواية °•. : طالبه
.•° مزآجي °•. :
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: أغلى انواع الشوكولاته في العالم   السبت أغسطس 02, 2008 4:18 am

شكلهم زاكين بس غالين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a2a.cc/vb/
miss pink
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 367
العمر : 22
.•° آلبلد °•. : فلسطين
.•° آلهواية °•. : طالبة
.•° صورتي °•. :
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: أغلى انواع الشوكولاته في العالم   السبت أغسطس 02, 2008 5:09 am

لا و الله مو باين عليهم زاكيين
الشلاكة السودا مو زاكيه ابدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أغلى انواع الشوكولاته في العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدايات emo girls :: ( .•°منتدى آلبنوتآت.•° ) :: // قسم الطبخ و المئكولات ღ-
انتقل الى: